
在探寻天然“青霉素”所在的蔬菜领域中国,发现了一些日常饮食少不了的种类,比如大蒜,还有洋葱,西兰花也是其中之一。

大蒜含有大蒜素,有强大的抗菌作用,宛如“天然的青霉素”,大蒜素能有抑制多种细菌的生长和繁殖。洋葱也是富含“天然青霉素”的成分之一,其中它所含的硫化物具有抗菌消炎的特性,历史上,有一些地区会使用洋葱来预防和应对一些感染疾病。还有西兰花,营养价值极高,同样拥有类似“天然青霉素”的成分。西兰花里面某些物质能够增强人体免疫力。

下面分享分享这些食材的菜谱,隔三差五做来吃,尤其是老人孩子们,经常食用少生病。
西兰花炒牛肉
材料:适量牛肉,适量西兰花,1勺生抽,1勺料酒,1勺玉米淀粉,适量黑胡椒,大蒜末,生抽,盐。


洋葱炒鸡蛋
材料:3个鸡蛋,适量洋葱,2勺生抽,1勺蚝油,少许白糖,葱花。


什锦洋葱
材料:洋葱,木耳,胡萝卜,适量鸡蛋,1勺鸡蛋,1勺蚝油,适量盐,十三香,


清炒西兰花
材料:适量西兰花,大蒜末,小米辣,1勺生抽,1勺蚝油,少量鸡精,适量盐,清水。


蒜香鸡肉粒
材料:适量鸡肉一把大蒜,1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,1勺老抽,1勺食用油,1勺淀粉,少许黑胡椒粉,葱花。


小贴士:
1.口味自由调整,喜欢吃辣就加多点,不吃就少加或者不加。
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